양산 가음당 본점 – 수제 돈카츠 맛집

양산에서 제대로 된 돈카츠가 먹고 싶다면 꼭 한 번 가봐야 할 곳이 있다. 동면 월리길에 위치한 가음당 본점. 자가제면 우동과 수제 돈카츠를 함께 선보이는 곳인데, 이름처럼 가을처럼 따뜻하고 정갈한 느낌이 나는 식당이다.


가음당 본점 기본 정보
주소: 경남 양산시 동면 월리길 7
전화: 0507-1489-5573
영업시간: 화~일 11:20 ~ 20:30 (브레이크타임 15:00~17:00)
휴무: 월요일 정기휴무
마지막 주문: 점심 14:30 / 저녁 19:50
편의시설: 남녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 포장, 배달, 간편결제, 주차 가능


가음당은 "자가제면 우동 & 수제 돈카츠" 라는 문구가 적혀 있는데, 이 두 가지가 이 집의 핵심 메뉴다.
직접 만든 면을 쓰는 우동과, 정성 들여 튀긴 수제 돈카츠를 동시에 즐길 수 있다는 게 가음당만의 차별점이다.

내부는 테이블 주문 방식으로, 좌석마다 태블릿 키오스크가 설치되어 있어서 편하게 주문할 수 있다.

메뉴판을 보면 돈카츠 종류도 꽤 다양한데, 수제등심돈카츠, 치즈돈카츠, 함박카츠 등 선택지가 많다.

우동과 모밀도 있다.

우리가 먹은 메뉴는  수제등심돈카츠 (14,000원). 국내산 생등심으로 만든 돈카츠로, 가음당의 대표 메뉴 중 하나다.
나오는 구성이 꽤 알차다. 바삭하게 튀겨진 돈카츠 본체에,  깍두기와 단무지, 깔끔한 국물, 그리고 간장계란밥(간계밥) 이 함께 세팅된다. 따로 추가 금액을 내야 하는 게 아닌가 싶었는데, 세트처럼 함께 나와서 대만족.

이 계란밥을 함께 나오는 간장을 넣고 비비면...환상이다

돈카츠 자체는 튀김옷이 얇고 바삭한 편이라 기름지지 않고, 고기 두께가 있어서 한 입 베어 물면 육즙이 살아있다. 퍽퍽하지 않고 부드럽다는 게 포인트.



꿀팁 전수 하나 하자면~~

와사비 + 소금으로 먹으면 진짜 맛있어

돈카츠를 그냥 소스에 찍어 먹어도 맛있지만, 사실 이 집에서 제일 추천하는 방법은 따로 있다. 직원에게 요청하면 와사비와 소금을 별도로 가져다 준다.
돈카츠에 소금을 살짝 찍어서 먹으면 고기 본연의 맛이 살아나고, 와사비를 조금 얹으면 느끼함이 싹 잡힌다. 처음엔 반신반의했는데, 한 번 이렇게 먹으니까 소스로 돌아가기가 어려웠다. 돈카츠 맛집에서 흔히 알려진 방법이긴 하지만, 가음당 돈카츠랑은 특히 잘 어울린다. 꼭 한번 시도해보길 바란다.



솔직히 말하면, 맛은 정말 좋은데 가격이 동네 밥집 기준으로는 살짝 비싼 편이다. 돈카츠류가 14,000원~16,500원 선이고, 우동도 12,500원 수준이다. 하지만 반찬 구성이나 음식 퀄리티를 보면 납득이 가는 가격이기도 하다. 허름한 분식집 스타일이 아닌, 재료에 신경 쓴 전문점 느낌이라 가격 대비 아깝다는 생각은 들지 않았다.



예전엔 주차가 좀 불편하다는 얘기가 있었는데, 근처에 주차장이 새로 생겨서 이제는 훨씬 편하게 이용할 수 있다. 차를 가지고 가도 걱정 없다.
찾아가는 법
경남 양산시 동면 월리길 7에 위치해 있다. 양산 동면 쪽에서 접근하기 좋고, 네이버 지도나 카카오맵에 "양산 가음당" 혹은 "가음당 본점" 으로 검색하면 바로 나온다. 브레이크타임(15:00~17:00)이 있으니 방문 시간을 꼭 확인하고 가자.



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