부산 롯데백화점 광복점 맛집|마루가메우동 부산 광복점 솔직 후기 🍜

주말에 부산 롯데백화점 광복점에 갔어요.
남포동 가려고 지하1층에 가니 사람이 북적북적,
호기심에 새로 생긴 마루가메우동, 직접 다녀왔습니다.
요즘 부산에서 핫하다는 마루가메우동, 저만 몰랐나요?



'유나이티드 네이션스 오브 우동(United Nations of Udon)'이라는 슬로건답게 인테리어부터 심상치 않았습니다.

🏮 매장 분위기
들어서자마자 천장에서 물결치듯 흐르는 LED 조명이 눈에 들어와요. 우동 면발을 형상화한 것 같은데, 꽤 감각적입니다. 나무 소재의 테이블과 의자로 깔끔하게 꾸며져 있고, 매장 안쪽에는 빨간 배경의 세계지도 포인트 벽이 눈에 확 들어왔어요.

오픈형 키친이라 직원분들이 직접 면을 반죽하고 뽑는 과정을 유리 너머로 볼 수 있어요.

이게 꽤 볼거리였고, 매장 앞에서 발걸음을 멈추게 만드는 요소이기도 했습니다. 갓 만든 면을 쓴다는 신뢰감을 주는 것 같아요.

🍤 주문한 메뉴
니쿠타마(온) R - 10,300원
니쿠카케 R - 9,300원
치킨튀김 2개 - 5,000원
새우튀김 2개 - 5,000원
반숙란 1개 - 1,000원
총 30,600원이었습니다. 두 명이서 먹었으니 1인당 약 15,000원 정도 나온 셈이에요.

니쿠타마(온) 는 따뜻한 국물 우동 위에 소고기와 반숙 달걀이 올라간 메뉴예요. 국물은 생각보다 적었고, 개인적으로 많이 느끼하게 느껴졌어요. 파를 듬뿍 얹어서 먹으면 맛의 밸런스가 그나마 맞는 느낌이었습니다.

파속에 숨어있던 반숙란은 딱 제스타일이었어요, 이 반숙란이 제일 맛있었음.

면발 죽이죠?

니쿠카케는 불고기가 올라간 우동인데, 면 자체는 쫄깃하고 굵어서 식감은 좋았어요. 튀김 부스러기(텐카스)를 올려서 먹으니(이건 안 먹어보고 냅따 퍼부은 제 잘못ㅜㅜ)그 느끼함이 더 했고요.

먹으면서 계속 생각난게 뭔줄 아세요? 단무지요ㅜㅜ
여긴 단무지가 왜 없을까요? 완전 일본 스타일이라 그런건가요? 느끼한데... 그 느낌함을 없애질 못하니 계속 먹히질 않음...
느끼할때 단무지 한입 먹고, 음식 먹고, 또 느끼하며 단무지 먹고~ 이랬으면 음식에 대한 만족도가 훨씬 높았을텐데ㅜㅜ
단무지를 따로 주문하는건지 원래 없는건지...제가 못 찾은건지... 어쨌든 단무지가 없어서 넘 아쉬웠음ㅜㅜ

튀김류는 치킨과 새우를 시켰는데, 튀김옷이 두꺼운 편이었어요.

🧂 컨디먼트 스테이션
셀프 토핑 스테이션이 따로 마련되어 있어서 파, 고추, 텐카스(튀김 부스러기), 시치미, 고추기름 등을 원하는 만큼 올려 먹을 수 있어요. 이 부분은 꽤 마음에 들었습니다. 입맛대로 조절이 가능하니까요.


💬 솔직한 한 줄 총평
맛이 없다고 할 수는 없어요. 면 자체는 쫄깃하고, 분위기도 좋고, 오픈 키친도 인상적이었습니다. 그런데 전체적으로 제 입맛엔 너무 느끼했고, 다시 찾아가고 싶다는 생각은 들지 않았어요. 기름진 음식을 좋아하시는 분들이나 일본식 우동 스타일에 이미 익숙하신 분들이라면 더 만족하실 것 같아요.


부산 광복동 근처에 가실 일 있다면 한 번쯤 경험 삼아 가보는 것도 나쁘지 않습니다. 단, 기대치를 너무 높게 잡지 않는 걸 추천드려요 😅
📍 위치: 부산 중구 중앙대로 2 롯데백화점 광복점 지하 1층
📞 전화: 051-678-3024

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